Unsere Produktion

Vom Acker in die Verarbeitung

Mehr als Landwirtschaft – willkommen in unserer Produktion!

Von Ernte zum Endprodukt

Ist die Ernte in unserer Landwirtschaft und Imkerei abgeschlossen, startet der Weiterverarbeitungsprozess in unserer Produktion. Hier entstehen unsere Speiseöle, Honig, Senf und vieles mehr. Die Erntegüter der Landwirtschaft werden mithilfe verschiedener Maschinen getrocknet und gereinigt. Hierzu nutzen wir nicht nur Reinigungen mit Sieben und Wind, sondern verfügen auch über einen hochpräzisen Farbsortierer. Dadurch können wir hohe Reinheitsgrade und somit ein qualitatives Endprodukt gewährleisten. Nach der Reinigung sind die Grundprodukte lagerfähig.

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Unser Öl

Aus den Ölsaaten wird unser hochwertiges kaltgepresstes Öl hergestellt. In der Presse werden die Samen verdichtet und somit das Öl aus dem Korn gepresst. Dies erfolgt so schonend, dass alle wichtigen Fettsäuren erhalten bleiben. Im Kaltpressverfahren wird den Samen keine externe Hitze zugeführt, somit wird das Öl bei der Herstellung nicht zu heiß und das Korn insgesamt nur einmal gepresst. Um lange Standzeiten zu vermeiden und maximale Frische zu gewährleisten, pressen wir immer nur kleine Mengen nach Bedarf. Der Großteil der Schwebstoffe im frischen Öl wird herausgefiltert, sodass ein wohlschmeckendes und lang haltbares Produkt entsteht. Anschließend wird es in dunkle Flaschen abgefüllt, um das Endprodukt vor Licht und damit einem Qualitätsverlust zu schützen.

Unser Honig

In unserer Honigküche wird unser Honig geschleudert und weiterverarbeitet. Mithilfe von Entdecklungsbesteck wird der von den Bienen gebaute Deckel von der Honigwabe abgelöst und in der Honigschleuder der Honig durch Zentrifugalkraft extrahiert. Die Wabe bleibt dabei unbeschädigt und kann anschließend wieder von den Bienen mit Honig gefüllt werden. Das Geheimnis unseres cremigen Honigs sind unsere Honigrührer, in denen der Honig seine feinkristalline Struktur entwickelt. Anschließend wandert der Honig mithilfe der Abfüllmaschine ins Glas und so auf euren Frühstückstisch.

Lohnverarbeitung von Ölsaaten

→ Ihr eigenes Öl mit individueller Etikettierung

Sie sind Landwirt oder Hofladenbetreiber und möchten Ihre eigenen Ölsaaten zu hochwertigem Speiseöl verarbeiten lassen? Wir bieten Ihnen eine professionelle Lohnverarbeitung für Ölsaaten an – effizient, schonend und mit voller Kontrolle über Ihr Endprodukt. Nutzen Sie unser Know-how und unsere moderne Technik, um Ihr regionales Premium-Öl herzustellen!

Kontaktieren Sie uns noch heute für ein individuelles Angebot – wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Und so verarbeiten wir Ihre Ölsaaten

Ihre Vorteile bei unserer Lohnverarbeitung:
✔ Eigene Rohware – eigenes Öl: Sie liefern Ihre Ölsaaten und erhalten das daraus gewonnene Öl zurück – ohne Vermischung mit Fremdware.
✔ Individuelle Etikettierung: Gerne versehen wir Ihr Öl mit Ihrer eigenen Marke und einem professionellen Etikett, das Ihr Produkt einzigartig macht.
✔ Schonende Verarbeitung: Unsere modernen Pressverfahren sorgen für höchste Qualität und bewahren wertvolle Inhaltsstoffe.
✔ Reinigung & Vorbereitung: Falls nötig, reinigen und bereiten wir Ihre Saaten optimal für die Pressung auf.
✔ Flexibel & Effizient: Wir verarbeiten verschiedene Ölsaaten – darunter Raps, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hanfsamen und weitere.

So funktioniert es:

Anlieferung Ihrer Ölsaaten – Sie bringen Ihre Rohware zu uns.
Reinigung & Vorbereitung – Falls erforderlich, bereiten wir die Saaten für die Pressung vor.
Pressung & Verarbeitung – Schonende Kaltpressung oder nach Ihren individuellen Wünschen.
Abfüllung & Etikettierung – Ihr Öl wird in Flaschen abgefüllt und mit Ihrem eigenen Label versehen.
Rückgabe Ihres fertigen Öls – Hochwertiges Speiseöl, bereit für den Verkauf oder Eigenverbrauch.

Ihre Ansprechpartnerin für die Produktion

Ronja Nickeleit

+49 157 75810501

ronja@hofbehn.de

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