Unsere Produktion

Vom Acker in die Verarbeitung

Bei uns endet die Arbeit nicht auf dem Feld. Viele unserer Ernten verarbeiten wir direkt hier auf dem Hof weiter zu Speiseölen, Honig, Senf und mehr. 

Unsere Produktion

Vom Acker in die Verarbeitung

Bei uns endet die Arbeit nicht auf dem Feld. Viele unserer Ernten verarbeiten wir direkt hier auf dem Hof weiter zu Speiseölen, Honig, Senf und mehr. 

Mehr als Landwirtschaft – willkommen in unserer Produktion!

Von Ernte zu Endprodukt

Ist die Ernte in unserer Landwirtschaft und Imkerei abgeschlossen, startet der Weiterverarbeitungsprozess in unserer Produktion. Hier entstehen unsere Speiseöle, Honig, Senf und vieles mehr. Die Erntegüter der Landwirtschaft werden mithilfe verschiedener Maschinen getrocknet und gereinigt. Hierzu nutzen wir nicht nur Reinigungen mit Sieben und Wind, sondern verfügen auch über einen hochpräzisen Farbsortierer. Dadurch können wir hohe Reinheitsgrade und somit ein qualitatives Endprodukt gewährleisten. Nach der Reinigung sind die Grundprodukte lagerfähig.

Mehr als Landwirtschaft – willkommen in unserer Produktion!

Von Ernte zu Endprodukt

Ist die Ernte in unserer Landwirtschaft und Imkerei abgeschlossen, startet der Weiterverarbeitungsprozess in unserer Produktion. Hier entstehen unsere Speiseöle, Honig, Senf und vieles mehr. Die Erntegüter der Landwirtschaft werden mithilfe verschiedener Maschinen getrocknet und gereinigt. Hierzu nutzen wir nicht nur Reinigungen mit Sieben und Wind, sondern verfügen auch über einen hochpräzisen Farbsortierer. Dadurch können wir hohe Reinheitsgrade und somit ein qualitatives Endprodukt gewährleisten. Nach der Reinigung sind die Grundprodukte lagerfähig.

Vorheriger Slide
Nächster Slide

Eigene Herstellung

Unsere Öle

Aus den Ölsaaten wird unser hochwertiges kaltgepresstes Öl hergestellt. In der Presse werden die Samen verdichtet und somit das Öl aus dem Korn gepresst. Dies erfolgt so schonend, dass alle wichtigen Fettsäuren erhalten bleiben. Im Kaltpressverfahren wird den Samen keine externe Hitze zugeführt, somit wird das  Öl bei der Herstellung nicht zu heiß und das Korn insgesamt nur einmal gepresst. Um lange Standzeiten zu vermeiden und maximale Frische zu gewährleisten, pressen wir immer nur kleine Mengen nach Bedarf. Der Großteil der Schwebstoffe im frischen Öl wird herausgefiltert, sodass ein wohlschmeckendes und lang haltbares Produkt entsteht. Anschließend wird es in dunkle Flaschen abgefüllt, um das Endprodukt vor Licht und damit einem Qualitätsverlust zu schützen.

Eigene Herstellung

Unser Honig

In unserer Honigküche wird unser Honig geschleudert und weiterverarbeitet. Mithilfe von Entdecklungsbesteck wird der von den Bienen gebaute Deckel von der Honigwabe abgelöst und in der Honigschleuder der Honig durch Zentrifugalkraft extrahiert. Die Wabe bleibt dabei unbeschädigt und kann anschließend wieder von den Bienen mit Honig gefüllt werden. Das Geheimnis unseres cremigen Honigs sind unsere Honigrührer, in denen der Honig seine feinkristalline Struktur entwickelt. Anschließend wandert der Honig mithilfe der Abfüllmaschine ins Glas und so auf euren Frühstückstisch.

Lohnverarbeitung von Ölsaaten

Ihr eigenes Öl mit individueller Etikettierung

Sie sind Landwirt oder Hofladenbetreiber und möchten Ihre eigenen Ölsaaten zu hochwertigem Speiseöl verarbeiten lassen? Wir bieten Ihnen eine professionelle Lohnverarbeitung für Ölsaaten an – effizient, schonend und mit voller Kontrolle über Ihr Endprodukt. Nutzen Sie unser Know-how und unsere moderne Technik, um Ihr regionales Premium-Öl herzustellen! 

Kontaktieren Sie uns noch heute für ein individuelles Angebot – wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

So funktioniert es

Anlieferung Ihrer Ölssaten

Sie bringen Ihre Rohware zu uns.

Reinigung & Vorbereitung

Falls erforderlich, bereiten wir die Saaten für die Pressung vor.

Pressung & Verarbeitung

Schonende Kaltpressung oder nach Ihren individuellen Wünschen.

Abfüllung & Etikettierung

Ihr Öl wird in Flaschen abgefüllt und mit Ihrem eigenen Label versehen.

Lohnverarbeitung von Ölsaaten

Sie bringen die Saat, wir machen daraus das Öl. Mit modernen Maschinen & Technik, viel Erfahrung und einem schonenden Verfahren verarbeiten wir Ihre Ölsaaten zu hochwertigem Speiseöl – auf Wunsch sogar mit Ihrem eigenen Etikett. 

Ihre Vorteile

Ihre Ansprechpartnerin für die Produktion

Ronja Nickeleit

+49 157 75810501

ronja@hofbehn.de

Hof Behn Newsletter

Bleiben Sie informiert!

Wir vom Hof Behn haben immer viele neue Ideen und vor allen Dingen regional und ehrlich erzeugte Produkte. Unser Newsletter erscheint alle paar Wochen und hält Sie auf dem Laufenden.